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浓香型白酒执行标准是什么有哪些?

2024-05-02


很多喜欢喝白酒的人,都还不知道,白酒的执行标准是什么,有那些区别,下面团爪小编来给大家讲解下。

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浓香型白酒的执行标准,其实浓香型白酒主要有两个,分别是GB/T 10781.1-2006和GB/T 10781.1-2021。

GB/T 10781.1-2006:这是2007年5月1日实施的一项中国国家标准,由TC358(全国白酒标准化技术委员会)归口上报及执行,主管部门为中国轻工业联合会。

该标准主要起草单位包括中国食品发酵工业研究所、宜宾五粮液集团有限公司、江苏洋河集团有限公司等。

GB/T 10781.1-2021:这是2022年4月1日起正式实施的新标准,替代了已实施15年之久的GB/T 10781.1-2006。

以上两个标准都是针对浓香型白酒的产品标准,规定了浓香型白酒的原料、酿造工艺、质量要求、试验方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存等方面的内容。

这些标准的制定和实施,有利于保障浓香型白酒的品质和安全,促进白酒行业的健康发展。

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