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都匀毛尖品牌建立于1998年,该品牌所在位置位于黔南布依族苗族自治州,都匀毛尖品牌也是贵州都匀毛尖茶集团有限公司旗下的主要品牌之一。接下来小编给大家分享一下该品牌的其他信息,一起看看吧!
中国名茶都匀毛尖又称“鱼钩茶”,产于黔南州都匀市境内,是中国历史名茶,早在明朝即为贡茶,属卷曲绿茶类。
都匀地处贵州高原东南斜坡,苗岭山脉南侧,地势起伏较大、地形复杂,海拔在540—1961米之间,土壤以硅质和硅铝质黄壤为主,富含友机质,有利于茶叶对多种矿物质的吸收;云雾多、云量大,阳光多以散、折射形式照耀茶园,利于茶叶内芳香物质的形成和积累。正所谓“高山云雾出好茶”,特殊的地理位置及独特的土壤、气候等条件,造就了都匀毛尖茶精良的品质。
都匀毛尖茶加工手法独特,技术精湛,原料要求极其考究,取每年“清明”前茶树头道芽头,选一芽一叶初展,俗称“瓜米茶”或“雅雀嘴”的茶青,用手工炒制而成,讲究“火中取宝”、“一气呵成”。制成的毛尖茶翠绿滋润,紧细卷曲,白毫满布,汤色黄绿明亮,叶底嫩匀鲜活,有一种特别的清嫩香气,饮后生津口爽,余味悠长。
都匀毛尖茶农残和其它污染几乎为零,重金属含量也特别低。以铅为例,都匀毛尖茶的铅平均含量在0.4—0.5mg/kg之间,远远低于国家标准的≤2mg/kg。此外,都匀毛尖茶的内含营养物质也较为丰富,据贵州省茶科所测定,其茶多酚含量高达31.24%,比一般茶叶约高10%;氨基酸含量为124.51 mg/g;咖啡碱含量28%;水浸出物为38.21%;儿茶素总量为124mg/g。
品牌名称:都匀毛尖
所属公司:贵州都匀毛尖茶集团有限公司
成立时间:1998
所在位置:黔南布依族苗族自治州
详细地址:贵州省都匀市匀东镇旗山大道北段37号匀都茗香苑项目A栋13楼